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- 2015/04/05
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野菜肉巻き
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- お好みの野菜(巻きたいもの今回は人参とインゲン)を長さを合わせて切り、簡単に茹でておく。
その後は粗熱をとっておく。
☆の材料をあわせる。
- 2
- 肉に塩コショウをしておき、野菜を巻く。最後は剥がれないようにぎゅっとつぼめ、薄力粉をまぶす。
- 3
- 肉の巻き終わりを下にして焼く。全体に焼き色がついたらフタをして弱火で2分ほど蒸し焼き。
焼けたら☆を加えてタレを煮詰め、完成
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