中華そば しながわ（東京都）

静岡ラーメンフェスタに出陣です。
前評判の高い、しながわのラーメンにならびましたが、40分待ちです。
稲庭の乾麺ですね。硬めでしなやかな麺でした。
スープは、鷄の出汁が効いた醤油味で、ナメコのとろみで最後まで、熱々でした。