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手料理
- 2023/03/26
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お手軽で簡単！ココアクッキー
レシピ
作り方
- 1
- ボウルにバター、粉砂糖を入れてなめらかになるまですり混ぜ、卵黄を加えてさらに混ぜる。ココアパウダーを加えてから薄力粉を一度に加え、へらで切るように、粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜる。
- 2
- そしてボウルに入れたままラップをして冷蔵庫に1時間放置。
- 3
- 板にクッキングシートを貼り、ラップを外してスプーンで生地を約5cm程に分けて平らに丸めながら広げていく。
- 4
- 180℃に予熱したオーブンで13～15分の間好みの色になるまで焼く。
ポイント
1の混ぜる時、混ぜすぎると食感が悪くなるので注意。
2の1時間の間、180℃に予熱しておくと無駄な時間を省けます。
もぐもぐ! (10)
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ホロホロで美味しかったです！
#ココアクッキー#クッキー#ココア