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レシピ
材料・調味料 (3〜4人前)
ナス
3本
人参
1/4本
万願寺とうがらし
4本
厚揚げ
2枚
ごま油
大さじ4
糀甘酒糀リッチ
50cc
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
合わせ味噌
小さじ1
砂糖
小さじ1
生姜チューブ
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
作り方
1
ナスは縦半分にしたあと斜めに1.5センチくらいの幅にカット。
人参は乱切り。
万願寺とうがらしは ヘタを落として縦半分にしタネを取り斜め半分。
厚揚げは 6等分。
2
フライパンにごま油を入れ、人参、ナスを炒める。
厚揚げと万願寺とうがらしを入れて更に炒める。
3
調味料を入れて、絡める。
みんなの投稿 (4)
8月も後半・・

もうすぐ9月ということで
夏野菜がお手頃価格のうちに〜

通い詰めている道の駅では
立派なナスが3本120円🍆
大きな万願寺とうがらしが
9本110円🌶

ポイポイカゴに入れてレジへ💨

ナスは便秘解消や
血糖値の上昇を抑え
コレステロール値を下げるなどの
効果が期待されるとか・・
これは見逃せない😄

夏の疲れが出ないように
しっかり食べよう😋




#ナス #茄子 #万願寺とうがらし #厚揚げ #糀甘酒糀リッチ #甘酒おかず部 #焼く/炒め物
きゃずしゃん❤️
こんばんは😄

お茄子大好き💖
ボリューミーなのにヘルシー❣️
美味しそう😋💕

きゃずしゃん御用達の道の駅で
GETですね🍆🌶👍✨
こずりん💕おぱよ😊

お茄子 大好きだね😉

今夏は 例年よりも茄子の消費量が
大幅up⤴︎✨してまーす🍆🍆🍆

食べ応えあるように
厚揚げでカサ増し🤭

いえいえ 厚揚げとの相性が
とってもいいからだよ❣️

通ってる道の駅は
少し離れた場所なんだけど
もうすぐ ウチの近くにも
出来るらしい😍

それまでは いまのところに
足繁く通いま〜す😆

来てくれてありがとう💖
きゃず から こずりん
あ、返信コメント↓🙏
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