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手料理
- 2024/06/09
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冷風まぜそば
レシピ
材料・調味料 (3人前)
作り方
- 1
- 中華麺は茹でて水で締める。
- 2
- もやしはサッと茹でる。
- 3
- 卵は薄焼きにして細く刻む。
- 4
- サニーレタスは洗って適度な大きさに千切る。
- 5
- トマトは 洗って櫛形にカット。
ハムは半分に切ってから細く切る。
カニかまは手でほぐす。
- 6
- 液みそ、ポン酢、水、砂糖、すりごまを混ぜる。
- 7
- 器に麺を盛り、具材をトッピング。
液みそだれをかけていただく。
ポイント
液みそ:ポン酢:水→2:1:1 ➕砂糖とすりごま
トッピングは 好みのものでOK
いただくときにお好みで
マヨネーズを少量プラスしても美味しいです♪
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リスナップ (1)
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冷たいまぜそば♪
いつもの冷やし中華とは
ちょっと違う😊
液体なので
かけだれも楽に作れます👍
これからの暑い時期には
ぴったりな一品となりました✨
#まぜそば #液みそ #濃厚みそ #万能みそ調味料 #麺料理