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手料理
  • 2013/08/04
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水切りヨーグルトで濃厚レアチーズ💓ホエーゼリーのっけ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
ヨーグルト一パックに好きなドライフルーツ入れて一晩水切りしておく。今回はクランベリー。
2
ボールに氷水いれて、板ゼラチン一枚半をふやかしておく。
3
鍋に生クリームと砂糖を入れて混ぜ、沸騰直前で止める。
4
鍋を火からおろしたら、ふやかしたゼラチンを絞って、いれてまぜる。水切りしたヨーグルトも少しずつ混ぜながら入れる。レモン汁もいれる。
5
容器に入れてひやす。あれば底や真ん中にビスケットいれても美味しいよ
6
水切りヨーグルトでできたホエーでゼリーをつくる。
7
板ゼラチン一枚.2gぐらいを氷水でふやかしておく。
鍋にホエーいれて、砂糖適量入れて混ぜて、沸騰直前で火から下ろす。ふやかしたゼラチン、ドライフルーツ適量〈今回ワイルドブルーベリー〉とレモン汁少しも入れてまぜる。
タッパーとかに入れて冷やす。
8
二つ冷えたら、ホエーゼリーをフォークとかで潰して、パンナコッタにのっけて盛り付けてね。
ポイント

レモン汁の代わりにレモンのリキュールをいれたよ。今回使ったドライフルーツは、パンナコッタにはクランベリー、ホエーゼリーにワイルドブルーベリー パンナコッタを入れる器の底と真ん中にビスケットも入れて冷やしたよ

みんなの投稿 (18)
料理教室で作ったヨーグルトパンナコッタをアレンジして、水切りヨーグルトでつくったよ。濃厚になる。
ドライフルーツ入れての水切りはくららちゃんのアイディアから😁👍
てるちゃんありがとう(⌒▽⌒)💓
板ゼラチンは扱いやすい〜\(^o^)/
でも子供たちパンナコッタ人気ないさぁ( ̄▽ ̄) 濃厚にしたのがまずかったか?!(笑)
みどちゃん♡
爽やかゼリー˚₊*(ˊॢo̶̶̷̤ .̫ o̴̶̷̤ˋॢ)*₊˚
美味しそ〜
うちの冷蔵庫あけたらみどちゃんの冷蔵庫につながってないかなぁ。
食べたいな♡
みどりちゃん、これすごいっ😍✨

作るぅー🙌🎵🎵🎵
夏らしくて美味しそう( ^ω^ )♬
みどり から tama
たまちゃんありがとう(⌒▽⌒)❤
きゃはは😂😂 ドラえもんもびっくり🎵 ど〜こ〜でもれいぞうこぉ〜⤴⤴!!🎵 あたしも欲しいわぁ
たまちゃん家の常備菜どんどん消えるじぇ〜(o◞ิ‿◟ิo) 笑
みどり から かよ
かよちゃんありがとう(^з^)-☆
これヨーグルトでさっぱり! と見せかけて濃厚なの〜 ((≧艸≦✿)) 注意〜
適当にアレンジしてくだされ(笑)
みどり から ゆ〜ちん
ゆ〜ちんありがとう(⌒▽⌒)💓
うちの子供たち、あまり好きじゃな〜いってよ(^◇^;)
もぅ、うちには登場しないだろう😂 ドンマイわたし!(笑)
みどりちゃ〜ん♡
ホエーも使って体にも良さそだね*•∴٩̋꒰๑˃́ꇴ˂̀๑꒱✡✡.•
レアチーズ風になるのかな〜(・◡˙ )?
美味しそう❤❤❤
みどり から ひろりん
ひろりんありがとう(⌒▽⌒)💓これそぅだレアチーズだぁ🎵 生クリームの代わりに牛乳にしたらパンナコッタっぽいのかね〜 違いがよくわかってないし〜(笑)
みどりちゃん アガーじゃないんだっ!
ホエーまで使うなんてすてき☆
水切りするとパンナコッタになるんだねぇ~(。・Д・。)
みどり から のっちゃん
のっちゃんありがとう(⌒▽⌒)❤
これ習ったのはそのままヨーグルト使ってたけど、水切りしたらレアチーズケーキになった!(笑)
タイトル変えた😁👍
よぅちゃんありがとう(^з^)-☆💓 これ全く手混んでないよ〜((≧艸≦✿))
板ゼラチンはあたしでも扱えるぐらい簡単だよ😊下準備は氷水にすこしつけとくぐらいで、後はあっためた水分に簡単に溶けちゃう\(^o^)/
そぅいえばSD初めたころレアチーズ粉ゼラチンでUPしてたさぁ😁 もぅ扱い方忘れた!😂
嬉しいo(^▽^)oありがとうございます(^з^)-☆🎵
とってもヘルシーだね!✨✨✨
これなら、ダイエットに美肌にも良いね💗✨💗✨💗
ホエーも、ちゃんと使って
最高!!!👍✨✨✨
みどり から yuki
(。◠‿◠。✿)ぅんぅん 生クリーム半分牛乳とかに変えたらもっとヘルシーだね((≧艸≦✿)) ヨーグルトなのにとっても濃厚なのよ。あっさり目好きなら全部牛乳に替えても大丈夫かもね〜😋
みどりちゃん、これおいしそーっ。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。
水切りヨーグルトで出来るなんてス・テ・キ❤
⭐つけとくわっ‼
みどり から あやめぶ
あやちゃん💓いっぱいありがとうね (◍>◡<◍) ❤ これクリチなしでも濃厚美味しかったよ〜😊でも水切りなしでヨーグルト300gぐらいでもできるよ😁 パンナコッタ👍
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