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手料理
- 2015/02/11
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根菜たっぷり具だくさんの豚汁〜ひっつみ入り‼︎
レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
- 1
- 材料を食べやすい大きさに切ります。
たっぷりのお湯でひっつみを茹で上げて冷水で冷やしザルに移しておきます。
- 2
- 鍋にだし汁を入れ根菜を入れて火をかけ灰汁を取りながら材料が柔らかくなるまで煮る。
- 3
- 一煮立ちしたら、おあげさん、豚肉を加え更に煮る。
灰汁を取り除き、酒とみりんを加え味噌を入れて好みに調整します。
- 4
- 最後にネギとひっつみを入れ、温めて出来上がり。
もぐもぐ! (111)
リスナップ (1)
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スーパーで生ひっつみを見つけたので、豚汁に入れてみました。
根菜をたっぷり入れてボリューム満点‼︎
ひっつみを入れるのでお腹いっぱいになりました。
我が家の寒い冬は豚汁で温まります〜♪