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手料理
- 2019/01/07
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生チョコ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- チョコレート6枚を細かく刻む、刻んだチョコレートを耐熱ボウルに入れる
- 2
- 生クリーム1パックを鍋にいれて、沸騰直前で火を止める
- 3
- ①のボウルに②の生クリームを入れ、滑らかになるまで混ぜる
- 4
- 混ざったチョコレートをお好みの型に流し入れて、粗熱が取れるまで置いておく。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で2〜３時間固める
- 5
- 固まったら、まな板にココアパウダーをまぶし、型からチョコレートを取り出しお好みの形に切り、さらにココアパウダーをまぶし完成
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