イチゴの皿盛りパフェ

レシピ

材料・調味料 (2人前)

イチゴ: 1パック

ﾆｯﾌﾟﾝ「パイシート」: 2枚

ﾆｯﾌﾟﾝのｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑﾐｯｸｽ: 1パック

生クリーム45％: 200ml

ｺﾝﾃﾞﾝｽｸﾘｰﾑ: 適宜

ラム酒、バニラ: 適宜

砂糖: 適宜

作り方

1: パイシートはくさび型に切って、指定通り焼き上げる。しっかり目に焼いた方がサクサクになる。素焼きです。網にとって冷ます。

2: イチゴをカットする。半割と一部ダイスカットに。

3: 砂糖大さじ1杯加えて生クリームをたて、ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑﾐｯｸｽに冷たい牛乳を注いでよく混ぜる。クリーム類の固さは適宜調節する。バニラやラム・リキュール等で、好みに風味付けする。

4: 皿にイチゴ、パイを盛り、生クリーム、カスタードを添える。イチゴのダイスをちりばめ、練乳をかけてサーブする。

ポイント

気兼ねなく作れる簡単パフェです。

フルーツと、パイシート、なにかクリーム類が1種有ればパフェ気分が楽しめます。もちろん、パーツを色々用意すれば更にたのしくなります。

プリンにアイスやゼリー。
ジェノワーズやウエファース。
お手持ちのリキュールや、カラメルソース、チョコレートシロップ、フルーツソースやジャム各種…etc.

自由にデザインを楽しみましょう！

みんなの投稿 (7)

: 麻子

イチゴと焼きっぱなしパイシート、インスタントのカスタード、45％生クリーム、練乳をひと皿に。お手軽美味し💓

#フルーツ
#パイ
#簡単料理

: 麻子

パイシートもカスタードもニップンさん。大好きなイチゴがますます美味しく食べられました。気楽で手軽。年末はこれをバージョンアップしよ🎵🙆💓

: かのり

こんばんは

美味しそうです😋🍴💕
お好きにアレンジして食べられそうですね～♥️

: 麻子

🍓プラスで、アイスやプリンも美味しそう😋ハーブのグリーン🌿もマストかな？今回は予行演習ということで…😅💦

: 麻子からかのりへ

かのりさん、こんばんは🍓いつもありがとうございます！

とりあえず、イチゴ食べよう！の流れだったものですから、パーツも盛りつけもいいかげんで、お恥ずかしい…😅

ヘタな私がイジるより…😵と、パイシートは焼きっぱなしです。ウェッジスタイルということにして、サクサクの美味しさでした。クラッシュしても絵になりそうです。

いつか、皆さんみたいな、素敵なパイが焼けたらいいな🎵