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手料理
- 2023/01/08
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スパイシー・ウインナロールとチャウダー
レシピ
材料・調味料 (10個)
作り方
- 1
- ウインナを炒める。黒コショウを振りケイジャンソースを絡める。しっかり炒めてよく冷ます。
- 2
- オーブンを予熱する。200℃。天板にクッキングシートを敷く。
- 3
- パイシート2枚を程よく解凍し、長手方向に5本にきる。
- 4
- 冷ましたウインナを1本ずつ巻いてゆく。包帯巻きで巻いて、巻き終わりを下にしておく。
- 5
- 天板にパイ巻きを並べる。200℃20分程。途中天板の前後を入れ替える。180℃にさげて10～15分程。パイの層を中までカラッと焼き上げる。
- 6
- 出来上がり。
スープを作る。鍋に缶の中身をあけ、缶1杯～お好みの塩梅分の牛乳を注ぐ。火にかけ、底から混ぜながら温める。
黒コショウ、オイスターソース小さじ2を加えて味をみる。カップに注いで出来上がり。
- 7
- パイロールにスープを添えてサーブする。
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お久しぶりです
美味しそう。
これ、クリスマスにも良いですね！❢