これはビックリ美味い！f jさんのヨーグルトでお漬物😚

いつもfjさんのアテが素晴らしくて、楽しみに拝見していたところ気になる一品発見！ヨーグルト100gに塩小さじ1、昆布、赤唐辛子と少しの味噌を入れてヨーグルト床に。
そこに野菜を入れて一日。
ほのかな塩気でぬか漬けのような漬物が出来上がり✨✨✨
fjさん、これ、美味しいです！最初、ヨーグルト床の味だけを味見した時、これで大丈夫なのかと半信半疑（失礼💦）でしたが、fjさんが美味しいと言うんだから絶対美味しいはずと思って漬けました！すでにキュウリと人参、追加で差し込みました（笑）
fjさん、食べ友お願いしまーす😍💕

知らんかった〜😱😱
やってみる〜⤴⤴

あっ、ご挨拶が遅れました。咲きちゃん、こんばんは〜😊（笑）
美味しそうでコメント焦ったわ😁
何だか体にも良さげやな✌

千尋さん、こんばんは😆
ね、塩気もちょうど良くて、添加物もないし、美味しく食べられたよ😚
あ、千尋さんから頂いた漬物も美味しく頂いてるよー💖

ヨーグルトで？
ビックリだよー‼︎
見た目、ヨーグルトなんて想像つかないね！
おいしそう💗

ともこさん、そうなんですよ！
ぬか漬けみたいに出したら軽く洗ってから切っているので。塩味もヨーグルトに漬けているせいかマイルドで美味しいです😍
リスナもありがとうございます💖💖

咲きちゃん！わたしもぬか漬け好きでこっちの日本のお店でインスタントのぬか床買ったりしたことあったけど、ヨーグルトで出来るんだ！！これは、さっそくトライしなきゃー！

ヨーグルト床❗❓ すごいっ😆
なんか美味しそう〜😋💕

咲きちゃん、山のきのこのみぞれ汁にコメントありがとうございました❗😆

なぜか咲きちゃんのコメに直接返信する事が出来なかったので、こちらに書かせてください…😥

田舎もんなんで、時々ああいう田舎っぽいお汁が食べたくなるんですよね〜(^◇^;)

返信遅くなっちゃってごめんなさい…>_<…💦

まちこさん、気にしないでくださーい😚
SDは不具合多いですよね😅アプリ開こうと思っても落ちたり、見てる途中で落ちることしょっちゅうあります💦
このお漬物、騙されたと思ってやってみたらあれ！てなりますよ😁

優しい咲きちゃん…😂
SD、ホント不具合多いですね〜💦

私、普通の粕漬けは苦手なので、ヨーグルト漬け、是非やってみたいです❗😋

きゃー！ありがとうございます♥️うれしいですー（≧∇≦）私も昨日きゅうりのヨーグルト漬け食べました（笑）オリーブオイル＋黒胡椒をかけるとワインにもよいです♥️万能つまみ♥️

あー！そうだ！その手があったのだ！やります😁🍺

ぜひぜひー♥️昆布と唐辛子添え、私もやっちゃいますー！うふふ。

ぜひぜひ💖💖

あれ、あいみちゃん、返信していたのに消えてる😭
そちらでも手に入りやすいヨーグルトでぜひやってみてー💖💖
美味しいよ💕
リスナもありがとう😊💕

ウンウン、ぜひー✨簡単で美味しいので😊

ヨーグルトでお漬物✨新発見ですね〜✨✨
とっても美味しそうにつかってますねー💕💕💕

くうちゃん、そうなんですよー！まさかヨーグルトがこんな和風にアレンジ出来るとは！
fjさんいわく、オリーブオイルと黒胡椒で和えても美味しいらしいので、今度やってみようと思いますー😊

あー、私もテレビで見た！ぬか漬けの味がするけど手が臭くならないって。咲きちゃんの食卓、私のツボが多くて大変だぁ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

メイちゃん、リスナたくさんありがとう😆💕
私もメイちゃんのお料理、いくつも⭐️つけてるよ😚作りたいものたくさんあって迷うわぁ😁

乳酸菌が活きてる感じですかね:D

みやこさん、菌の力を目の当たりにしました😁
ほのかな塩気でしょっぱすぎず美味しかったですー😚
リスナもありがとうございます💕

目の当たり体験してみましょう:D
すたあぽちしておきます

アウトドアのお供に、おにぎりのお供にどうぞー😁
キュウリはまるまんま漬けたら一日だと浅漬かりです😊

フォローしていただきありがとうございますヽ(≧▽≦)ﾉ

斬新ですね(^^)d
僕もアテ用に作ってみたいです♪

こちらこそよろしくお願いします😚

ヒロユキさん、そのままでも美味しいけど、オリーブオイルと黒胡椒でも美味しいらしいのでぜひ💕

咲きちゃん、
こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ
糠床が手に入らない海外では、ヨーグルトやバナナを発酵させて漬物を漬けると耳にしたことがあります。糠床もヨーグルトも発酵食品ですから、野菜が漬かるということは納得出来るんですけれど、まだ試したことはありません。糠より爽やかに漬かるのでしょうね。

リスナップとたくさんのmogmogありがとうございます💕

リスナもありがとうございます😚💕

かずさん、こんばんは😄
バナナまで！すごい！発酵の世界は奥深いですね✨✨
糠より確かに爽やかな感じです。なんていうのかな、クセはぬか漬けよりないから食べやすいかも！
ぜひお試しあれー😊

はーい💜

いつかはと思いつつ、このまま知らずに世を去りそうです。笑

他の野菜で可能性が有るのは何か思い浮かびますか？

あ、苦手な野菜多いんでしたね（笑）
ぬか漬けを思い浮かべると、キャベツや大根、カブなんかどうでしょうかね？書いていてキャベツやってみたくなってきました☺️

あっ、もぐもぐ忘れていました。笑

基本的に漬物自体を食べませんが、キャベツは食べられるし、ピクルスがわりに出せそうですね。作ったら時間が許せばレシピもお願いします。

あはは、もぐもぐありがとうございます😁
基本はヨーグルト100gに対して塩小さじ1です。私はこれに昆布と味噌小さじ1程度足しました✌️

あ、あと鷹の爪も。

ありがとうございます。

味噌はイイですね！
☆付けて、チャレンジしてみます。

ヨーグルト床、前からやってみたかったの(･ิ∀･ิ๑)!!!!
やっぱ美味しいんだね♥
ぬか漬けはやってるけど、ヨーグルトだと床の手入れも楽チンそうだよね😁
床は何回くらい使い回せるの⁇

まちまちこさんから来ました🎶

ヨーグルトぬか漬け、いいですね((*´∀｀*))

あれ？返信したと思ってたけどまた消えてる😨
床は2、3回使えるみたいだよ😊

面倒なかきまぜもなく、ほぼ失敗なしでできると思います😚ぜひやってみてください✌️美味しいですよ😘