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手料理
- 2024/04/19
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つぶみそ味ロールキャベツ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- キャベツ外葉はサッと湯がいて水に晒し、水気をよく切っておく。
- 2
- ボウルに合い挽き肉とサッと洗った干ししいたけ☆を入れて手でよくこねる。
- 3
- 1を広げて2を包んでタコ糸で軽く縛る。
- 4
- フライパンに3の芯を上に並べ、半分ぐらい隠れるほどの★を注ぎ、バターを真ん中に入れつぶみそを回しかけ、蓋をして5分ほど蒸し、ひっくり返し芯を下にして更に8分ほど蒸して出来上がり。
ポイント
·蒸し時間はお肉の量によって調節して下さい。
·肉種はつなぎに卵を入れても良いです。
もぐもぐ! (18)
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#マルコメタイアップ投稿 #つぶみそ#ロールキャベツ#春キャベツ