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手料理
  • 2013/05/20
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鰯の梅煮

レシピ
材料・調味料
作り方
1
鰯は鱗をはがし、頭と内臓をとって水洗いしたあと、キッチンペーパーなどで水気をふいておく。(内臓をとるとこまで魚屋さんにやってもらってもよい)
2
煮汁の材料を鍋に入れ沸騰させる
3
②に鰯と千切りにした生姜、梅干しを入れ、落し蓋をして煮る。
ポイント

今回は梅酒も入れてみた

みんなの投稿 (1)
まるまるした鰯がとっても安かった♪
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