らーめんの麺@麺や庄の

麺はポキポキとした歯触りのストレート麺。全粒粉で蕎麦みたいな質感。

この間、gotsuboで食べた四万十生姜の中華そばと同じものだと思われます。
この麺、やっぱり好きだなぁと実感。