レタスのぐるぐる肉巻き|まほさん

手料理

2013/04/02
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レタスのぐるぐる肉巻き

レシピ

材料・調味料 (3 人分)

豚ロース(薄切り): 3枚

レタス(またはキャベツとか): 大きい葉1枚

塩、こしょう: 適量

ごま油: 適量

しょうゆ: 小さじ1

砂糖: 小さじ1

みりん: 小さじ1

酒: 小さじ1

作り方

1: レタスをお皿にのせてラップをかけ、しんなりするまでレンジにかける。
レンジにかけたレタスをちょうど良い大きさに切り、塩、こしょうをふった豚ロースで巻く。

2: ごま油をしいたフライパンに、1⃣を巻き終わりを下にして入れ、火が通って焦げ目がつくまで焼く。

3: しょうゆ、砂糖、みりん、酒を混ぜてタレつくる。
タレをフライパンに流し入れ、よくからめる。

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