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手料理
  • 2015/06/09
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塩麹でお野菜黒酢鶏

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塩麹につけておいた鶏肉と
茄子、アスパラ、エリンギちゃん。
鶏ガラだし、黒酢、紹興酒、醤油、ちょい砂糖。
さっぱり夏味。

蒸し蒸しする季節だから、バランス良くパワーアップしよぉ!
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