すり鉢でお手軽！ 夏の冷や汁つけうどん「すったて」 #AllAbout

埼玉県の郷土料理「すったて」。ごま味噌風味の冷や汁つけうどんは、大葉ときゅうりがとっても爽やかで、まさに夏の味。レンジ加熱が可能な冷凍うどんなら火を使う必要もなく、すり鉢があれば作ることができます。暑い夏にはとってもうれしい一品です。