漬け忘れてた白菜 古漬

糠床の忘れ物、古漬けになってしまった。

古漬け大好きなので、ワザと寝かせてます😊特に好きなのは胡瓜！七味パッパッ あったか〜いご飯に乗せて。。あぁ食べたくなってきました😅

きゅうりもよく忘れ、古漬けになります。私は生姜を振りかけお茶漬けに最高です。
白菜も美味しかったよ。

白菜糠漬けに合うんだ！！
うちは糠床冷蔵庫に放置プレイなので基本的に深漬けなのでためしてみようかなー

おはようございます。
沢山のモグモグありがとうございます。

わが家も糠床は冷蔵庫放置派です。だからか、忘れてて出してみるとこんな状態です。
白菜を半日位干して漬けると良いみたいですよ。
お試しなさってください。