レタスの外葉の塩昆布炒め

むいてもむいても、すべて外葉？と思うような、青いレタス。

とにかく、野菜が高いから一枚でも無駄にしたくない。

こんなときはいつも、炒めてしまいます。

味付けは、胡麻油と塩昆布、塩、黒胡椒のみ。

一玉分とは思えない、コンパクトなおかずに変身。

確かに、貧乏性の私としては『どこまでが捨てるとこ❓』と頭を悩ませるところです…💧
今度は炒めます🔥

そっか、炒めるといいのね。
これはサラダじゃないよなってレタスあるもんね。