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手料理
- 2021/02/15
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オイルサーディンとキャベツのパスタ
レシピ
作り方
- 1
- パスタ用のお湯をわかす。フライパンにオリーブオイルと輪切りにした唐辛子、にんにくをいれ弱火で加熱。ニンニクの香りがたつまでかき混ぜながら加熱し、ニンニクを分散させる。
- 2
- パスタを茹で始める。
オイルサーディンをフライパンに汁ごと追加。おたま1杯分のパスタの煮汁も加えて、よくかき混ぜて乳化させる。
- 3
- 中火にして、キャベツをフライパンにいれて、しんなりしてきた頃に、しょうゆと茹であがったパスタを加えてよく混ぜたら、火をとめる。仕上げにお好みの量の黒胡椒をかけてできあがり。
ポイント
黒胡椒たっぷりめがオススメです。
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#パスタ #オイルサーディン #晩ご飯 #缶詰