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茄子乱切りして揚げておいときます 
薬味の生姜とニンニク長ネギを刻みます
ピーマンもあるよ^^

多め油で香り出します
合い挽き炒めて後は醤とか色々^^

これはビール
バリウムは駆逐する^^

#晩ご飯 #中華料理 #麻婆茄子 #茄子 #ビール
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