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手料理
- 2017/02/25
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抹茶シュークリーム🍵💓
レシピ
作り方
- 1
- 耐熱性の入れ物に☆バター☆水☆薄力粉小さじ1をいれます。
- 2
- 1.を600W2分30秒温めます。
- 3
- 2.に余った薄力粉を素早くいれます。
- 4
- 3.を600W50秒であたためます。
あたためる途中に2~3回レンジを開けて混ぜます。
- 5
- 4.に溶き卵を数回分けて入れて混ぜます。〇注意〇
卵は確認しながら入れ、固さはヘラにくっつきゆっくり落ちる程度です。
- 6
- 余熱はオーブン220℃7分程。
- 7
- 記事ができたら絞り機で間隔をあけて丸く〇ギュッと絞ります。
- 8
- 7.が終わったら絞った生地に霧吹きをします。
- 9
- 余熱が終わったら焼きです。
焼くにはオーブン200℃15~20分です。
- 10
- 生地を冷まします。
- 11
- 生クリームに抹茶混ぜ、泡立ってきたら砂糖をいれます。
生地の真ん中に半分ほど切込みを入れて、生クリームを入れて完成です。
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