外食より美味しい『自慢のビリヤニ＆スパイスカレースペシャルターリー』【公式】料理研究家　指宿さゆり

絶品我が家の
『自家製スペシャルビリヤニ＆スパイスカレーターリー』

主人が喜ぶビリヤニ三昧で仕上げてみました。

フィッシュを私がスパイスを配合して仕上げました。
前々日はヨーグルトを使いましたが今回はトマトベースで仕上げてみましたのとフレッシュハーブが決めて。

カリーは3種類と
ラサムにアチャールやライタなどを添えて。
シシカバブには唐辛子チャツネを添えております。

非常に美味しいですよね。

お店はお店で大好きですが
さらに手を加え、食いしん坊レベルが高いので
さらに贅沢に。

ラサムも食べたいし、スパイスカレーも本格以上に楽しみたいですし、シシカバブも食べたいし、ビリヤーニだって食べたい。アチャールだって何種類か食べたいしサーグだって食べたい。

というわけで理想のプレートに仕上げました。

主人が喜ぶので作ってみました（笑）

料理研究家　指宿さゆり
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