先日お店で頂いたビリヤニに衝撃を受けてなんとか真似して作ってみました だいぶ近く...
材料: バマティライス 骨付きマトン トマト ニンニク微塵切り 生姜...
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インド料理 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 カレー のんびりスパイスカレー調理室 私で...
材料: 鶏もも肉 皮なし ヨーグルト おろし生姜 おろしニンニク 塩...
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南インド料理のレモンライス 今回はバスマティライスを使用しましたが 日本米でも全...
材料: バスマティライス 油 マスタードシード ウラッドダル チャナ...
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カレー教室のおさらいです 豚肉の挽き肉を使ったキーマカレー 結構ジャブジャブタイ...
材料: オクラ 5 7 にカット 玉ねぎ 大きめみじん切り トマト ...
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ひよこ豆のプラオ 未だにプラオとビリヤニの違いがいまいちわからないです
材料: ひよこ豆 ご飯 油 クミンシード ベイリーフ クローブ グリ...
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リビングとキッチンが片付いたら すっかり燃え尽きてしまい まだ片付けが残っている...
材料: ターメリック カレー粉 ジンジャーパウダー ガーリックパウダ...
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南インドカレーやスリランカ料理には ジンジャーライスやレモンライスを合わせるのが...
材料: バスマティライス 秋ウコン 皮ごと クローヴ 単一密源ハチミ...
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自家製ケイジャンスパイス 別UP 使用 今日はベーコン エビ ポーリッシュソーセ...
材料: パスマティライス ケイジャンスパイス 玉ねぎ セロリ ピーマ...
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