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手料理
  • 2023/05/19
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バスマティライス×普通米でカレー用ライス

レシピ
材料・調味料
バスマティライス
1合
無洗米
1合
2カップ弱
作り方
1
材料を全部鍋に入れて中火にかける。
沸いて来たら鍋から剥がすようにコメを一旦混ぜ合わせる。
蓋をして弱火で10分、火を止めて蓋をしたまま蒸らし10分。
シャリ切りして完成。
ポイント

バスマティライス2:1でもいいらしいがバスマティライスの残りがちょうど1合あったので1:1で作りました。

みんなの投稿 (1)
#カレー

普通米に比べて高価なバスマティライス。普通米と1:1で炊くことでカサ増し!バスマティライスだけの時と遜色ないパラパラ感!
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