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手料理
- 2019/08/04
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バナナシフォンケーキ
レシピ
作り方
- 1
- 卵白でメレンゲを作り 途中2.3回に分けてグラニュー糖を入れる。
- 2
- 卵黄にサラダ油を入れて①で使ったハンドミキサーでとろっとするまで 混ぜ 牛乳も加え 混ぜる。
- 3
- ②に振るったスイーツ粉を加え 混ぜて あらかじめ潰しておいたバナナを加える。
- 4
- 型に流し込み 空気抜きの為 少し持ち上げてトントンしたら 170度に予熱したオーブンで40分くらい焼く。
- 5
- 焼きあがったら 逆さまにして マグカップなどの上に乗せて冷まし 完全に冷めてから 型外しをする。
もぐもぐ! (27)
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型外し 失敗でボロっと💦バナナカステラのような〜