酢豚

今日は若者の来訪を受け、おもてなし料理。筍もそろそろ終わりですが、これを使ったボリューム料理で思いついたのが、酢豚。揚げ物が入ると片付けも含めて手間がかかりますが、その分味わいもひとしおですね。 #中華料理　 #肉料理