ボルシチ

今日も一日暑かった〜。ガンガン冷房を効かせて、ギンギンに冷えたビールでボルシチをいただきます。my農園でビーツガン収穫期を迎え、トマトも半端なく採れたため、このメニューとなりました。ジャガイモ、タマネギも自家製です。肉は牛スネ肉を使いました。良い素材を使うと料理の味も高まります。 #ボルシチ　#ウクライナ料理　#ビーツ