肉巻きとペペロンキュウリ　花煮豆

梅雨本番、畑仕事は昨日夕方に済ませて本日は収穫物で料理です。モロッコインゲンが大豊作となり、豚モモ薄切りで巻いて照り焼きとしました。キュウリも休むことなく収穫できるので、ペペロンキュウリとしました。ビールによく合います。花豆も朝からじっくり煮込んだので、柔らかく炊けました。#豚肉料理 #豚巻き #インゲン #モロッコインゲン #花豆 #煮豆 #ペペロンキュウリ #作り置きおかず #