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手料理
- 2014/02/09
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納豆カルボナーラ
レシピ
作り方
- 1
- パスタを茹でる。その間に納豆にからしだけ入れて混ぜる。納豆がふわふわになってきたら、タレを加えてさらにふわふわになるまで混ぜる。
- 2
- ボウルにたまごとチーズとだしつゆを入れて混ぜる。今回はパルメザンが無かったから普通のチーズで！パスタのゆで汁加えるのもあり♡
- 3
- フライパンでお肉と白ネギ(好みのサイズに切ったもの)を炒める。
- 4
- ③が炒まったら火を止めて、②と茹で上がったパスタを絡める。たまごが固まりやすいので、手早く混ぜ合わせてお皿に盛り付ける。最後にかつおぶしをかけて完成♡
もぐもぐ! (33)
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お味はいかがでしたか？
納豆パスタ、美味しいし、卵も合うからとっても美味しそうです。
味は和風で良かったのですが、たまごをもっと泡だててふわふわにしたらよかったな〜と。反省点ですΣ(ﾉ∀｀*)
確かに卵を泡だてると美味しさ増しますよね（≧∇≦）