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手料理
  • 2015/02/15
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彩虹蛋糕🌈

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
5
牛奶
16g
鸡蛋
2只
12g
玉米油
16g
低筋面粉
35g
胡萝卜 蝶豆花 绿茶粉 红桃k 可可粉
若干
作り方
1
用戚风蛋糕的做法,分别做六层:
1. 有颜色的水+牛奶+玉米油一共32g,混合;
2. 把蛋清加糖打发成可以拉出尖尖,写八字3秒后不会消失;
3. 把面粉和打发好的蛋清分三次加入步骤1的混合糊,切拌均匀;
4. 170度预热,烤10分钟左右,筷子戳进去不沾就熟了;
5. 用淡奶油粘一起,冷藏3小时可吃~~
ポイント

水不能加太多~

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