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手料理
  • 2022/01/27
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お手軽天津飯

レシピ
材料・調味料 (2人分)
4個
甜菜糖
大さじ1
白だし
大さじ1/2
米油
大さじ1
[あん材料]
カニカマ
5本くらい
かんたん酢
大さじ3
甜菜糖
大さじ1
醤油
大さじ1
鶏がらスープ顆粒
大さじ1/2
片栗粉
大さじ1
300cc
小ネギ
適量
ごま油
小さじ1
ご飯
2人分
作り方
1
あん材料を全てボウルに入れる。
2
卵、甜菜糖、白だしをよく混ぜ米油を入れたフライパンでトロトロ感を残して焼き、ご飯に乗せる。
3
フライパンをクッキングタオルで吹き、あん材料をよく混ぜて入れる。
4
弱火よりの中火でトロミがつくまで混ぜながら火にかけ、仕上げにごま油をいれる。
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