SnapDish
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地下鉄車内は外国人多い木曜日
17時6分、先客6後客5。
Chu毒麺に溺れてシリーズ
三代目が加わり、自家製の麺と
雲呑皮に。歩みを止めない老舗
へ、今年3回目の訪問。
女将さん「いつもの竹の子大、
麺固め?」
自分「竹の子大、葱多めで」
麺固めは、二代目の時ね。
女性スタッフのメンマの仕込み
を眺めながら、ぼーっと待つ!
味染みメンマ、自家製麺 、魚介
強めの醤油スープ 、超旨し!!
ハンカチで汗を拭くと、スーッと
ティッシュが差し出される。
「寒暖差が激しいから気を付けて」
とお見送り。女将さんに感謝!!!
#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)