ラープガイ

ラープガイとは、「ラープ（スパイシーなサラダ）」「ガイ（鶏肉）」の意味を指します。
主に、タイやラオスで食べられている、スパイシーさとレモンのさっぱりした味が癖になる料理です。
また、パクチーやミントなどのハーブを加えることで清涼感が加わり、いつものひき肉料理とは違う、
胃もたれしにくく、元気が湧いてきます。
ご家庭にナンプラーがあれば、手軽に作ることができるのでぜひ試してみてくださいね♪