ふわふわお豆腐と鳥ひき肉の蒸し煮！

水分をある程度抜いたお豆腐、鳥ひき肉、おネギを、ウェイパーや、塩胡椒、ごま油、豆板醤、片栗粉で練りふんわりお団子にして、フライパンに白菜をひいて上に乗せ、お水少し、蓋をして蒸らしました！

甘辛酢あんは、中華だし、鷹の爪、お醤油、お酢、アガベシロップ、とき片栗粉で❤️

あ、椎茸をふんわりお団子に乗せ蒸らしてましたーヽ(*´∀｀)ノ