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手料理
  • 2015/10/21
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川上千尋さんの長女の好きな里芋コロッケ

参考にしたレシピ
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昨夜の主菜です。無性に食べたくなった里芋コロッケを今回は千尋さんレシピで作りました。
芋の方ではなく、挽き肉にしっかりすき焼き風の味付けをする作り方は何げに新しいですよね♪効率も良いし、ソースなしでもめちゃ美味しかったです♡
娘もたくさん食べてくれましたよ♡
千尋さん、朝からお呼出しゴメンナサイ!素敵なレシピをありがとうございます(*´∀`人)
真希ちゃん♡
おはよー♪
これこれー!
ちーちゃんの里芋コロッケむっちゃ美味しいよね(ㅅ´ ˘ `)♡
うちの里芋苦手な娘もガッツリ食べてくれてからリピってるよ♡♡♡
必ず里芋コロッケとさつまいもコロッケを同時に作ってしまうー(笑)
数が必要やからね(笑)
おはようございます(*^^*)
里芋コロッケやりたいなぁと思ってたところです♡
私もこれリピリピ~♪ヽ(´▽`)/味がしっかりついてとっても美味しいよね~♪私もまた作ろう~♪
里芋
芋類では低GI値で、安心して食べられる芋。
と言っても、食べたい時は他の芋も普通に食べる自分ですけどね。

ねっとり食感なのかなー。
味付けも美味しそう!
近々つくってみたいです😍
里芋のコロッケ好き~゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
ひき肉にしっかり味付けて混ぜ合わせるのねー......φ(..)メモメモ
里芋の食感ってねっとりしてていいよね( *´艸`)💕
里芋のコロッケ、作ったことなくて😆美味しそう💓

ねっとり 味わいたいな。
真面目にお料理しなくちゃ😅💦
真希 から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
mariちゃん♡
そうそうこれこれ~(*^^*)
しっかりお味つくし、甘辛すき焼き味は子供にも好評だよね♡.+゚d(´∀`*)
さつまいもバージョンで作っても美味しそうだね~♪今度やってみよう~♬( ㆆ ㆆ)و✧
mariちゃん家は何個ぐらい揚げるんやろか(笑)⁉
見に来てくれてありがとうね(*´∀`人)
真希 から Misuzu(@misumisu0722 )
misuzuさん、こんにちは(*^^*)
里芋美味しい季節ですからね♡
ほっくりとねっとりが同時に味わえて大好きです(*´∀`*)
見に来てくれてありがとうございます(*´∀`人)
真希 から とも
ともちゃん♡
ホントしっかりお味が決まるからそのまんまパクパク食べちゃうね♪(*^^*)
お弁当のおかずにも良いよね♡(*´∀`*)
見に来てくれてありがとうね(*´∀`人)
真希 から かずきっちん
かずさん✨
里芋の粘りにはムチンという栄養素が豊富に含まれていて、消化吸収の助けをしたり、肝臓腎臓の働きを促してくれたりするらしいです☝
コロッケにするとねっとりとホクホクが同時に楽しめますよ😊
すき焼き風のお味も和みます❤
見に来てくれてありがとうございます🙌
真希 から めぐチー🌿
めぐぴょん🐰
里芋コロッケ、ホクホクねっとりで美味しいよね(*^^*)
お芋に味付けようとすると里芋の粘りが邪魔になるけど、これは先に挽肉に味付けするからしっかり味が馴染むよ👌😄
見に来てくれてありがとうね🙌
真希 から nononko
btnonさん✨
里芋コロッケ、ホクホク食感とねっとり食感が同時に楽しめて美味しいですよ❤🙆

モードがハロウィン🎃のまんまかな(笑)⁉
里芋コロッケはほっこり感大事だから真面目に作って欲しいな~(笑)😂😂😂
見に来てくれてありがとうございます🙌
真希ちゃん👲こんにちは~
大好き~里芋コロッケ!この季節は絶対作るわぁ~
じゃがいもとはまた違うんだよね~
ねちょがいいんでしょ~(笑)
りずむさん、こんにちは(*^^*)
私もここでかなり里芋を見る目が変わった一人です(笑)(* ̄艸 ̄)
挽肉に甘辛い味付けをしちゃって、それで味が決まるので、ソースなしでも美味しいです❤
食感もじゃが芋コロッケとはまた違ってねっとりするのが乙ですよ👌😄
見に来てくれてありがとうございます(*´∀`人)
ちょっと見ぬ間に沢山のアップ!遅くなりました〜😄
娘ちゃんは運動会だったのね
頑張って踊ってるではないですかぁ👏実に可愛い〜💕旗持って応援に行きたかったわ🎌
真希 から りえぞ~
りえぞ~しゃん👮こんにちは~👲
ねちょ~は既にりえぞ~しゃんの代名詞になってるわ(笑)😂
じゃが芋のホクホクとはまた違う、ちょこっと舌に絡まってくる感じが良いんだよね👅👌
見に来てくれてありがとうね👲
真希 から もとぱん
もとぱんさん、娘っ子の写真まで見に来てくれて嬉しいです(笑)😄
ちょっと途中みんなと反対の手上げたりするのも‥また可愛い(笑)😂
親馬鹿っぷり発揮して来ました🙆
かけっこは3位でした!頑張った頑張った👏👏👏👏😁
もとぱん から 真希
偉かったね👏👏👏って
遠くのもとオバちゃんが言ってたとお伝え下さい😊
真希 から もとぱん
ハイ!伝えま~す(笑)😄
基本ママのお友達は自分もお友達という感覚なので、言った側から「もとぱんちゃん」呼ばわりすると思います(笑)☝
何かアンパンマンに出て来そう(笑)😂
千尋さんの里芋のんも美味しそうだよね⤴︎真希ちゃんの里芋のあんかけのんも美味しそうだし、作りたい里芋のんがありすぎて困るわ⤴︎😂
じゃがより里芋の方が興味あるぞ⤴︎💕
真希ちゃん〜里芋コロッケめっちゃ美味しいよねー💕💕💕
千尋ちゃんのはしっかり味付けするから、そのままでもパクパクいける、いや、出来立てはパクパクは無理だね😂

フハフハしながらたべたーい‼︎
美味しそう😍
真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん❤
千尋さんのん里芋のんを作った真希のんも美味しそうやろ~(笑)⤴😄
里芋のあんかけのんも、ヤマサのレシピ見てSDやってない幼なじみの子が作って「美味しかった」って言ってくれて嬉しかったよ❤😊
北海道のほっくりおじゃがもええけど、ねっとり大人な里芋もええで~⤴❤😆
見に来てくれてありがとうね
真希 から 咲きちゃん
٩(♥ ˘ ³˘)chu(*˘︶˘♥).。.:*♡
キス絵文字飛ばんかったから(笑)💕😁
真希 から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃん❤
確かに里芋は粘り気がある分揚げたては危険なんだよね~(笑)😂😂😂
舌に熱いのがまとわりつくからね👅🔥😁
すき焼き風のお味がほっこり和むよね❤😊
美味しかったよ~🙆🙆🙆
見に来てくれてありがとうね🙌
真希ちゃんこんばんは〜😊

つくフォトありがとう〜〜💕
すき焼き風味の味付けが里芋に合うやろ。冷めても美味しいからお弁当にもバッチリなんやけど、残らへんのー😂😂
真希ちゃんのつくフォトのおかげで私のUPまでもぐもぐ来てるわ。
そちらもありがとね😁😁
すき焼き風味とか想像しただけでヨダレがヘ(゚▽、゚*)ノ ジュル♪
早速⭐️付けてきた(((((((((((っ・ω・)っ ブーン
里芋の新しい食べ方発見♡
あーむっちゃ美味しそう😍
真希 から 川上千尋
千尋さん、こんばんは😊
見に来てくれてありがとうございます❤
里芋コロッケ美味しかった~😆
甘辛いすき焼き風はふぅちゃんにもめっちゃ好評でしたよ👩❤
熱々はちょっと危険やけど(笑)美味しかったし、冷めても美味しいですよね😄
今里芋の旬ですから、つくフォトバンバン来ます様に(笑)⤴😁⤴
こちらこそ美味しいレシピありがとうございます❤また作ります🙆
真希 から ゆりえ
ゆりえちゃん❤
千尋さんの里芋コロッケめっちゃ美味しいよ~(*´∀`*)
すき焼き風ってだけで気分上がるしな(笑)⤴⤴(*≧艸≦)
ホクホクとねっとりが同時に味わえるのも乙な感じやの(*・∀-)b
見に来てくれてありがとうね❤ゆりえちゃん来てくれたらめっちゃ嬉しい~✨✨(。>∀<。)
真希👲🌀ちゃ〜ん💕

婆も一昨日、里芋コロッケ
食べたんじゃが
こげ茶の糸で繋がっているのかな
😚←明らかに喜んでいない顔 😂

里芋のコロッケはSDで教えて
もらって、ねっ〜〜〜とりしている
食感が大好き\(//∇//)\💕ウフッ

千尋ちゃんのすき焼き味を
しっかりつけたコロッケも
とっても美味しそうじゃね😍💓
何より歯茎に優しいじょ😂👍

👳←こ奴にキスの絵文字を
飛ばすのを止めるのじゃ😱ウッ 爆
ek
美味しかったでしょ〜💕(笑)
はい、大好きな長女です✋
真希 から ボンバー
爆💣ちゃん👵
👵は一昨日、👲は昨日だね~、ふぅ~ε-(´∀`*)助かったぁ~(笑)😚←安堵顔😂
そうそう、里芋コロッケはほっくりとねっとりの食感が同時に楽しめるよね👌😄
ちょっと乙好みな感じ⤴😏
すき焼き味は大人も子供も好きやき、、、😚←自分でもそんなに上手くないなぁ~顔😅
歯茎には確実に優しいね(笑)👌😂😂😂
最近ギューッて押さな絵文字が特に入りづらいねん💦💦
私のスマホMっ気出て来たんかな~(笑)😂😂😂
見に来てくれてありがとうね🙌
真希 から ek
えりかさん、こんばんは😁
母娘で見に来てもうて光栄やわぁ~❤😄
うちの箱入り娘👩も気に入ったみたいです🙆
ありがとうね~🙌🙌🙌
里芋のコロッケって絶対美味しいよね!でも私食べたことないなー♪

美味しそうだなー♪すき焼き味で和な感じ??あー美味しそう♡
真希ちゃん、盛り付け上手✨✨

キャベツたってるし、コロッケお上品な大きさだし😄

私、手がデカイからか、コロッケもメンチもハンバーグもなんでもデカイ😜😜😜

これ、里芋コロッケ。
前見て食べたかったんだ〜〜
すっかり忘れてたよ💦💦

思い出させてくれて、ありがとう😄
真希 から ゆっこ
ゆっこさん♪
里芋コロッケ1回食べてみて~!ほっくり感もあるしねっとり感もあって、じゃが芋コロッケよりクリーミィーな食感がハマりますよ👌(*^^*)
そうそう、クリーミィーやけど味付けがすき焼き風やから乙なんですな🙆🙆🙆
すき焼き味は大人も子供も馴染みやすいと思いますよ(*・∀-)b
見に来てくれてありがとうございます(*´∀`人)
真希 から みな
みなさん、こんばんは😊

キャベツは千切りした後しばらく氷水に付けるとシャキシャキになって立ちやすい⤴ですよ~👌😊
何となく里芋コロッケは俵型な印象だったので、こんな感じに😁
今夜はハンバーグだったんだけど、めちゃくちゃビッグでしたよ~(笑)😂😂😂
両極端でんねん❤😜

千尋さんの里芋コロッケ、すき焼き風味が和みます❤大人も子供も大好きな感じですよ🙆🙆🙆
こちらこそ見に来てくれてありがとうございます🙌
里芋コロッケ大好き~!よく行く飲み屋で食べるの!(笑)
自分では作ったことないよ。
真希ちゃんの手作りはおいしそうだな。
形も上手に可愛い俵だね。(◍ ͒•ಲ• ͒◍)♬
真希 から しょうこ
しょうこちゃん♪
確かにじゃが芋コロッケよりおつまみ向きかもね(笑)(*^^*)
食感もねっとり乙な感じだし♪
千尋さんのこのレシピは挽肉に予めすき焼き味つけてから混ぜるから味が馴染みやすいし、しっかり味がつくからソース要らずで美味しかったよ~(*´∀`*)
何となく和のコロッケは俵かな~って(笑)(*´艸`*)
見に来てくれてありがとうね(*´∀`人)
最近、農家直売所は里芋がいーっぱいなん。毎日里芋食べてるー😂笑笑
今日も煮しめやったしー。
昨日は里芋の肉じゃがやったしー。
☝️そう、砂糖醤油系の味付けしかしてない😱新しい!里芋の使い方やねーー💕これ、やらなきゃ!!旬のお野菜は良いからね!
そして、免疫力も高まる栄養素たっぷりやから✨受験生のためにマメにお料理にとりいれたいわーー(๑´⍢`๑)
すき焼き風味のコロッケとは!
また斬新なの来ましたね👍
里芋なら食感もまた面白そうかと。

て、色々考えてたらやたらと食べたくなってきましたw
真希 から さわこ
さわたん、おはよう❤
確かにこちらの直売所も里芋&さつま芋推ししておりますな(笑)😁
里芋って山形の芋煮の濃い砂糖醤油系のお味のイメージですよね~😊
これも挽肉にはすき焼き風の砂糖醤油味をつけるけど、里芋と混ぜると薄味圏でも丁度ええ塩梅になりまっせ👌(*^^*)
ソース要らずやからお弁当にもイケるけど、⇑千尋さんの言う様に残りまへんなぁ~(笑)😂
里芋には美容にも良い成分がたっぷり含まれとるみたいでっせ~⤴🙆
見に来てくれてありがとうございます(*´∀`人)
真希 から ヌンチャク・コーイチ
こーいちさん、おはようございます(*^^*)
ホクホクおじゃがコロッケも美味しいですけど、里芋のねっとりもまたやみつきになりますよ✨👌
揚げたては舌に熱いのが直にドロッと来るので要注意ですけどね(笑)😁
見に来てくれてありがとうございます(*´∀`人)
千尋さんの里芋コロッケも去年からチェックしてるんだったー!
ねっとりコロッケ、すき焼き味のひき肉が入ってるなんて、絶対美味しいよね😋
真希 から まるま
まるちゃん💃

結構そういう方いらっしゃるみたいだよ😄
思い出して良かった良かった🙆
挽肉にしっかりお味がついてるからブレない感じやね~👌😊
ねっとりやから揚げたてのつまみ食いは注意じゃよ~👅🔥💦
見に来てくれてありがとうね🙌
千尋さんの里芋コロッケ、いつも気になりながら見てました。
今度、里芋買ってこなきゃだよ。
真希 から ゆっこ
ゆっこさん♪
すき焼き風の味付けが和みますよ♡(*^^*)
しっかり味がつくのでソースなしでも大丈夫なのも嬉しいです♪
見に来てくれてありがとうございます(*´∀`人)
里芋コロッケってまだ未体験の味〜♪
すき焼き味なんてたまらんね💕
美味しそうに揚がってる〜😍
真希 から ふぅちゃん
ふぅちゃん♡
里芋コロッケは、ホクホク食感とねっとり食感が同時に楽しめてオススメだよ~♪(*・∀-)b
すき焼き味がまたそそりますねん(笑)(≧∇≦)
揚げたてのつまみ食いは火傷注意ですぞ~~(笑)d( ̄  ̄)
見に来てくれてありがとうね(*´∀`人)
ひろさん❤
私もコロッケと豚カツには千切りキャベツ‥だけやと寂しいからトマト‥有れば胡瓜もってインプットされてます😁(←今回は胡瓜しなびてた😂)
里芋ですき焼き味ですよ🙆
千尋さんレシピでえりかさん推しやから間違いないです👍⤴👍⤴←母娘で推してる図😄
見に来てくれてありがとうございます🙌
もぐもぐ! (222)
リスナップ (67)