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手料理
- 2014/03/28
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Cantonese-style Roasted Pork
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- Marinate the pork with all ingredients except malt syrup overnight.
- 2
- Preheat oven at 230℃ and bake the pork each side for 20 minutes.
- 3
- Drain the juice and spread the malt syrup whis has been dilute in 1 tbsp of hot water all over the pork surface and bake each side for 5 minutes at 250℃.
- 4
- Cool down and slice to serve.
ポイント
Baking time may vary depending on the pork sialze and oven size. Adjust to achieve the desirable color.
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