水切りヨーグルトでブルーベリーレアチーズケーキ♡

レシピ

作り方

1: クリームチーズ100㌘
低脂肪ホイップ100cc（生クリームでも）
水切りヨーグルト（パルテノブルーベリー味２つ使用）140㌘
脂肪０練乳大さじ３（普通の練乳でも）
冷凍ブルーベリーお好きなだけ
きび砂糖　大さじ①
レモン汁少々
ゼラチン３㌘
水大さじ②

ゼラチンは大さじ②の水でふやかしておく
冷凍ブルーベリーに大さじ①の砂糖をふりかけレンチンして砂糖を溶かして混ぜておく
クリームチーズをレンチンして柔らかくして泡立て器でクリーム状に。そこにヨーグルト、低脂肪ホイップ、練乳を加えてよく混ぜる。ゼラチンをレンチンして溶かしたら混ぜてグルグル、レモン汁も入れてグルグル。

容器に入れて冷蔵庫でよーく冷やす

今回パルテノを使いましたが普通のヨーグルトを水切りして使うときは甘さが足りないかもしれません。その場合はお砂糖を30㌘位足すといいかもしれません