お野菜といっしょにね👍 牛ロースのタリアータ～バルサミコソース～

牛ロース肉を、こんがり香ばしく焼き上げ、薄切り(タリアータ)にし、色とりどりの野菜と合わせヘルシーにサラダ仕立てに(人´ω`*)♡

バルサミコ酢と黒糖、鹿児島の甘めの濃口醤油(母ゆずりって言う醤油)を煮詰めてソースとしました。

甘酸っぱいソースとロゼに焼き上がったお肉との相性はバツグンです。お野菜といっしょにね♪