えきしお利用で、卵はふっくら、ぱらぱらキムチレタスチャーハン❤

この度、『えきしお広め隊』に任命いただき、他の広め隊の皆様と共に、えきしお利用の美味しいお料理がご紹介できたら…と思います❤

一昨日到着したえきしおを使って、まずは餃子の下味に鍋利用と、色々お試し中です❤

これは昨日のお昼ご飯に作ったチャーハン。
具材にキムチとちりめんじゃこを利用なので、味付けはえきしおのみ！

具材の卵はふっくら！
ぱらぱらチャーハンをつくるのに、お酒の代わりにえきしおを利用すると、ぱらぱらになると同時に美味しく味付けもできて、とっても簡単に美味しく出来ました😘

熱々チャーハンは勿論のこと、えきしお利用ならお弁当に入れて冷めても美味しいかも❤

桜子ちゃん、お久しぶり🤗
もう えきしお麹が届いたのね！
私も任命されたけど、訳あって中旬からにしてもらったの。
一足先行く桜子ちゃんのレシピを参考に、色々考えないとー😅

もとぱんさん、おはよーございます❤

そーなんです！届きましたよ～🎶
とりあえずいつもの料理で味噌をえきしお、醤油と酒をえきしおと置き換えてアレコレ試してます😁

それはいいんだけど、いつものごとくお料理写真を撮影してる時間がない😰💦💦
ちょっとお役目を無事果たせるかと、ちょっと心配してます😅

もとぱんさんはいつもナイスな発想で素敵なお料理を作られるから、楽しみにしてますね～😆😆

入隊おめでとう～(๑•̀ㅂ•́)و✧
えきしお料理、楽しみにしてます

えきしおチャーハン、あっという間にパラパラだった？うちもチャーハン弁当の回数が増えたよ♡

うさかめちゃんおはよー👋😆✨☀
作った量が少なかったからあっという間だったよ！
いつもなら、酒→醤油と使うのを一度に味付けできるのもグー！

できれば全体に噴射できれば、もっと手早くパラパラになりそーだし、１００均で醤油スプレーを買ってこようかと思ったわ～😂😂
えきしお入れて、アレコレ噴射してつかおーかしら！😆😆😆

えきしお広め隊、頑張ります(^o^ゞ

さくらこちゃんもえきしお入隊ね👍💓

流石だな❤さくらこちゃん！とっても美味しそうな炒飯😋
また真似っこさせてね(*_ _)ﾍﾟｺﾘ　ソッコー☆つけさせてもらった😉✌

さくらこさん٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
えきしお広め隊、入隊おめでとう🎉
さくらこさんのえきしお料理、とっても楽しみだわぁ〜〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
パラパラチャーハンも美味しそう💕

さくらこちゃん😊
入隊おめでとう❣️
さくらこちゃんなら、いろいろ使い熟せるだろうなぁ〜〜✨✨
がんばってね💪

おちゃわんちゃん、お返事遅くなってごめんね🙏💦💦
チャーハンに使うお酒と醤油のだいようとして、チャーハンに使ってみたんだけど、これは使えそう～❤
パラっと仕上がるし、えきしおのみとは思えないお味立ったよ😘

キムチにお味が付いてるから、キムチのお味によっても、味は変わりそうだけどね💦💦

広め隊、お役目果たせるか心配だけど、おちゃわんちゃん見習って頑張るよ～❤
来てくれてありがとう😆💕✨

かずちゃん、お返事遅くなってごめんね🙏💦💦
いつも無言モグモグで失礼してます💦💦
引き受けたはいいけど、お役目果たせるか心配してます😅

とりあえず色んな料理に使いまくってます😂😂😂

ゆかちゃん、名ばかりの広め隊になっちゃうかも～😅💦💦

とりあえず使ってればアイデアもわくかと、お塩変わりに使ってます😜

さくらこちゃんお忙しいのに✉↩有難う❤😊

さくらこちゃんがお役目果たせるかなんて心配してどうするの("⌒∇⌒")
私なんかレシピも持ってないし皆さんのを拝借してばかり(笑)😂

何でも使えそうだから楽しくえきしおと仲良しになろうq(^-^q)💓♪♪♪

最近やっと、何で、塩麹で、ご飯がパラパラになるのか、理解できたよー
酵素がお米の周りのデンプンを分解するからだねー☆
液塩に入ってるアミノ酸で、お味も深くなるし、簡単&美味しい&サイコー(^o^)v

なるほど！そうなんだー！ありがとう😉👍🎶私も勉強になりました😘