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手料理
- 2014/12/30
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大掃除の合間の クリームチーズにゅうめん♪
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
- そうめん
- 二束
- 鶏挽き肉
- 50～100g
- 水菜
- 適量
- 白髪ネギ
- 適量
- クリームチーズ
- 2キューブ
- 水
- 450cc
- 顆粒鶏ガラスープの素
- 小さじ3
- わさびor柚子こしょう
- 適量
- すりごま
- 適量
- 塩コショウ
- 適量
作り方
- 1
- 鶏ガラスープに 鶏の挽き肉を入れ、塩コショウで 味をととのえます。
- 2
- 硬茹でした素麺を入れて、少し煮てから器に移します。
- 3
- 器に 水菜、中央に白髪ネギ、クリームチーズ、わさびか、柚子こしょうをトッピングして 全体にすりごまをかけます。
- 4
- 食べる直前に 粗挽きこしょうをかけて いただきます🍴🙏
ポイント
最初からクリームチーズを溶かすより 少しずつ溶かせば、味の変化が楽しめます❣
十数年前に ブロガーさんに教えて頂いたレシピです。
美味しいです(^ー^)
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カッケー絵面だわ(￣ー￣)
めっちゃ美味そうだし
簡単で美味しいです❣
鶏ガラね♪ 今度真似っこしまーす！
yokoさんの洗練されたスナップにいつも酔いしれておりました。
来年こそは松山で盃を交わしたいものです。
良い年越しを。
こちらこそ、沢山のもぐもぐ＆コメントありがとうございました
素敵な年末年始をお過ごし下さいね～
来年も宜しくお願い致しますね❣