真鱈のポアレ、ナンプラー風味のブールブランソース

真鱈を使って作りました。ソースにアンチョビの代わりにナンプラーを使ってみました。原価は驚くほど安いですヨ！

こんにちは。
とても素敵なお料理！
さすがですね。
ナンプラーの味わい深いソースを味わって見たいです。
ワインも進みそうです。

To: mariberry さん。コメントありがとうございます。飲みながら作ったのですが出来上がった時には自分もでき上がってしまって今日のお弁当のおかずになってます…(笑) 飲み過ぎには注意しましょうネ！

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美味しそうですね（≧∇≦）

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