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手料理
  • 2015/03/21
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採れたてブロッコリーのスープ!

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今日はお彼岸。お墓参りの後、親戚宅に寄り、おっきなブロッコリーをいただきました!甘くて野菜の優しい味。
簡単レシピ!
ブロッコリーをセイロで蒸して
みじん切り。
新玉ねぎ一個もみじん切り。
バター大さじ1で炒め、
小麦粉大さじ1
と低脂肪牛乳250ミリ位を
少しづつ入れる。
ジューサーに入れ、
また鍋に戻して塩胡椒!
あっコンソメ一個いれました!
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