ダイズラボ 菰田シェフ監修 四川麻婆茄子🍆🍆🍆

9月の新商品のお試し❣️
四川式麻婆茄子🍆
甘めの麻婆茄子だと思ったら、
酸味、甘みと旨みの絶妙なバランス❣️
濃厚なお味なので、
急遽、 春雨の素揚げを作り、混ぜて食べてみた😊
揚げ春雨のバリバリ感と
ジュワッと味の染み込んだ茄子🍆
最高です😀
あぁ〜ビールが合うわ、きっと🍺

しめじを使ってみたけれど、
エリンギでも食感を味わえて、美味しそうな気がする❣️
ごちそうさまでした😃

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由美さんと中華街の話をしてたら、
頭ん中が中華料理❣️
四川料理も良いなぁ〜😘