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手料理
- 2016/02/11
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HMでふわふわホットケーキ
レシピ
作り方
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- いつものホットケーキミックスを、いつもの分量&牛乳を多目に準備。
卵白はしっかりしたメレンゲにしておき、卵黄と牛乳、ホットケーキミックスを合わせてよく混ぜ、いつもの生地くらいの硬さまで牛乳を足す。
メレンゲにホットケーキミックスの生地を入れてサックリ混ぜたら、温めたフランスパンに流し、弱火で蓋をして焼く。
表面が少しプツプツしてきたら、最初の生地の半量くらいを上に足して蓋をする。
再度プツプツしてきたら裏返して、蓋をして裏も綺麗な焼き色が付いたら完成。
プレーンヨーグルトを入れるとしっとり感がでるけど、今日は無かったので残念(T0T)
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akea簡単にふわふわしたパンケーキが食べたくて、ホケミを利用してみました✨
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