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手料理
- 2024/04/11
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家庭菜園で収穫したビーツで【ボルシチ】
もぐもぐ! (14)
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フライパンで玉ねぎと人参をオリーブオイルで炒める。
鍋に湯向きして潰したトマトとトマトペーストと牛肉とビーツに玉ねぎと人参に塩とローリエを加えてじっくり煮込む。
仕上げにレモン汁を入れて味を整えたら器に盛ってサワークリームを乗せて食べる✨
ボルシチを煮込んでる間にミルクパンも焼いてみたらトマトの酸味と牛肉の旨味とコクのボルシチスープとほんのり甘いミルクパンが絶妙の組み合わせで美味しかった(๑'ڡ'๑)♡
幸せご飯ご馳走様でした🍀*゜