新玉ねぎと生ハムでヤーコンのマリネ♪ 自然の甘みをざくろ酢とごま油で😋

地場ものヤーコンが手に入ったので、細切りしてざくろ酢でマリネしました😄
いつもはオリーブオイルにするところを今夜はごま油で！
ほんのり甘いざくろの香りがごま油と合っておいし〜💕
拾ったふきのとうで春のお知らせ〜🌸

ふふふっ、大丈夫起きてました😀
ヤーコン、瑞々しくて甘〜いの
オリゴ糖たっぷりでポリフェノールもあって活性酸素除去にもいいらしいよ

ざくろ酢は深い赤色しててほのかな甘みがある酢で、いつもは水で割ってグビグビ飲んでます✌️

「拾ったふきのとう」に激しく反応❗️
え❗️なにそれ❗️😱

ふきのとうって、スーパーで売ってるもんだと…😅

え！ふきのとうって、隣の空き地で摘むもんだと… 田舎あるある～ｗ