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- 2022/10/11
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パンプキンさんの料理 胡桃のリュスティック♡少しのイーストでゆっくり発酵パン
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いつもの胡桃の代わりに枝豆＆ピザチーズを混ぜ込みました。
少しのイーストでゆっくり発酵パンです。
冷凍してあった発酵生地パートフェルメンテを混ぜて焼きました。
焼き上がりのいい匂いに味見しちゃいました。
手前味噌ですが美味しかったです😋
収穫した枝豆は小さくて硬め、パンに向いてましたまる👌
焼成210度で20分
#リュスティック #チーズ #枝豆 #少しのイースト