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snapdish さんからモニターでいただいたので食べてみました✨✨
中には栄養価の高い黒きくらげが入っていて
アク抜き不要のため、お刺身でも食べられるそう☺️
夕食に冷麺を作ったので
トッピングに添えてみました💓
一般的に市販されている刺身こんにゃくと比べると（緑色のタイプのもの）食感と弾力がよい！！
黒きくらげがコリコリしていいアクセント♪
板こんにゃくなので
好みの厚さに切れるのもいい👍🏻✨
加熱したら食感がどう変わるのか気になるので
次回は煮物に使ってみようかな😊💭
#冷麺 #簡単料理 #こんにゃくの日(5月29日) #キクラゲ #こんにゃく