味付け簡単野菜炒め

モニターでいただいた#オイスターソース ✨✨

冷蔵庫にあった野菜を使って
ちょーかんたんにパパッと作った野菜炒め😊

味付けは塩コショウが少々と
オイスターソースのみ！

あればにんにくとか入れたら良いけど
切らしていたのでシンプルに！

オイスターソースを使うだけで
味に深みとコクがでて最高🥰

野菜炒めって手抜き料理っぽいけど
美味しいか、美味しくないか
結構はっきりわかるので
意外と難しい料理だと思ってます🍽️

ごまかしがきかないよね。シンプルがゆえに。

美味しく作るコツとしては
もやしに片栗粉をすこしまぶしておくと
水分がでてべちゃべちゃにならないです☺️

ちょっと一手間だけど
これをやるかやらないかで
仕上がりが全然違うので
野菜炒め（もやし炒め）には
ぜひ片栗粉を😆！


オイスターソースが入るだけで
ワンランク上の味に仕上げてくれるので
常備されている調味料のひとつです😌

つぎは何作ろうかな😊

#簡単料理